Любительницам и на диете посидеть, и сладкого поесть, посвящается)

Ингредиенты:

Для теста: 
●5 яиц, 
●150гр тростникового сахара, 
●2 пачки ванильного сахара (можно заменить ванилином), 
●5 ст.л. воды, 
●2 ст.л. разрыхлителя,
●гречневая мука.

Для крема: 
●600гр творога, 
●йогурт - 300гр, 
●пакетик желатина.

Приготовление: 

отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром и ванилином, добавить воды. Добавить муку, разрыхлитель, перемешать. Белки взбить и добавить в тесто. Выложить тесто в форму и выпекать до готовности.
Желатин замочить в холодной воде, дать набухнуть (действ. по инструкции). Взбить творог и йогурт (без комочков), ввести желатин.
Остудить корж, разрезать его на 2 части. Со стороны разреза смазать оба получившихся коржа любым понравившимся желе.
На нижний корж выложить крем и поставить в холодильник. Как застынет, можно накрывать сверху вторым коржом.

Готово! Приятного аппетита!)