Я живу на Кубани уже 30 лет,и всегда готовлю на зиму виноград с горчицей. Это вкусно и необычно, а рецепт простой. Берем виноград столовый,желательно крупный и светлый. Моем, укладываем в банки ,переслаивая листьями вишни и смородины,заливаем приготовленным рассолом.Для этого наливаем обычную воду из под крана 5 литров,добавляем 1 стакан соли (200гр),1 кг сахара, 1стакан сухой горчицы.

Рассол тщательно размешиваем и заливаем банки.Закрываем обычными пластмассовыми крышками и убираем в подвал. Через месяц готово! И ещё! Мой муж очень любит моченые сливы покупать у продавцов-кореянок. И как-то раз я решила попробовать по этому рецепту приготовить сливы. Сливы взяла сорт Чернослив не совсем спелые. Приготовила втайне от него. Когда через месяц я стала угощать его своими сливами , он думал,что я их купила.С тех пор Сливы мы не покупаем, я их готовлю сама!