источник -отрывной календарик за 2017 г))

100 г темного шоколада,
350 мл. молока,
1 ст.л. сахара,
1 ст. л. кукурузного крахмала,
1 г ванилина,
0.5 ч.л. корицы,
1 щепоть соли.

Тертый шоколад высыпать в кастрюльку, добавить  2 столовые ложки молока и растопить его на медленном огне. как только шоколад расстает постепенно добавить остальное молоко, тщательное перемешать до однородности. Добавить сахар, крахмал, ванилин, соль  и корицу, еще раз все перемешать. Довести до кипения и варить до загустения напитка, приблизительно 1-2 минуты. Как только шоколад загустеет, снять его с огня, разлить по чашечкам, по желанию украсить взбитыми сливками или корицей.  Подавать со стаканом молока.