Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

«Салат для любимых» с красной рыбой

[460x350]
[b]14 февраля - День Святого Валентина - Праздник всех влюблённых! И пора уже подумать о том, чем будем угощать своих любимых в этот праздничный день. Для наших любимых и дорогих сердцу людей мы всегда стараемся приготовить самые великолепные блюда, одним из таких является «Салат для любимого». Салат с красной рыбой - блюдо праздничное, деликатесное и невероятно вкусное. Рецепт очень простой, а вот подача будет профессиональная - выложим салат слоями в порционных кольцах.





[384x37]

Помидор – 1 шт.,
Яйцо куриное – 1 шт.,
Сёмга слабосолёная – 50 г,
Сыр – 30 г,
Сметана + хрен (майонез или другой соус) – по необходимости,
Зелень укропа,
Зелёный салат,
Ломтик лимона.




[460x350]

Помидор разрезать на 6 частей, удалить внутреннюю часть с семенами, она больше нам не понадобится. Нарезать мякоть помидора кубиком. Несколько веточек укропа измельчить и соединить с помидорами.

[460x350]

Кубики помидора и укроп соединить с небольшим количеством сметаны с хреном или майонезом, перемешать. Выложить на тарелку в порционное кольцо, слегка утрамбовать.

[460x350]

Яйцо отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить на терке, выложить слоем на помидоры.

[460x350]

Слабосолёную рыбу нарезать кубиком, можно при желании перемешать с небольшим количеством укропа и выложить третьим слоем, немного утрамбовать.

[460x350]

Последний слой состоит из тертого сыра.

[460x350]

Украсить салат ломтиками сёмги и лимона.

[460x350]
: если вы берете сметану для этого салата, то необходимо выбирать густую сметану, чтобы салат не потёк. Если не нравится сочетание пресной сметаны и хрена, то можно сметану для остроты вкуса посолить и поперчить.
passion.ru