Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение

Ячневые биточки

Состав:
- 1 пакетик ячневой крупы (100 г)
- 1 небольшая головка репчатого лука
- петрушка и укроп (свежие или сухие) по вкусу
- 1 яйцо
- 2 ст. л. муки без горки
- соль,черный молотый перец
- растительное масло

Крупу отварить в подсоленной воде до готовности, охладить.
Лук очистить, измельчить и обжарить на растительном масле до мягкости.
Соединить крупу, лук, яйцо, зелень, муку, добавить черный молотый перец и соль при необходимости, хорошо перемешать.
Из полученной массы сделать небольшые биточки и обжарить на растительном масле до румяной корочки.