Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение

Пицца с тонким тестом на сковороде

Ингредиенты:
Для тонкого теста на сковороде 24 см:
-Яйцо - 1/2 шт
-Мука - 2,5 ст л
-Сметана - 2,5 ст л
-Майонез - 1 ст л (а можно и сметаны опять же:))
-Соль
-Растительное масло для жаркиВ качестве начинки я люблю:
-Помидор - 1 шт
-Ветчина - 50 г
-Шампиньоны жаренные - 4 ст л
-Сыр тертый
-Томатная паста
По желанию можно добавить консервированную кукурузу

Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста (тесто получается жидкое).
Подготовить начинку: все порезать, грибы обрарить, сыр натереть.
Вылить тесто на разогретую сковороду с растительным маслом, разровнять. Смазать соусом/кетчупом/томатной пастой, выкладываем начинку, посыпаем тертым сыром. Накрыть крышкой и обжариваем на среднем огне до тех пор , пока сыр не расплавиться (минут 5-7).