ПИРОГ ИЗ ЛАВАША (армянская кухня)
29-09-2013 19:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
ПИРОГ ИЗ ЛАВАША (армянская кухня)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
ПИРОГ ИЗ ЛАВАША (армянская кухня)
Рецепт:
1 упаковка Армянский лаваш (3-4 листа)
1 яйцо
100мл.сливок 22%
Начинка:
Шпинат, зелень(300-450гр.)
грибы-300гр.
мясо- 300гр.
пармезан-150гр.(тертый)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шпинат выкладываем в сковородку, тушим до испарения жидкости+ соль+перец+зелень.
Грибы пережарить , мясо пережарить+ соль+перец.
На 1 лаваш выкладываем начинку- шпинат посыпаем обильно сыром .Закручиваем.
На 2 лаваш грибы+ сыр -закручиваем
3 лаваш с мясом.
Все это укладываем в круглую форму.
|
|
Взбиваем яйцо, добавляем сливки. Смазываем верх лаваша смесью и всю оставшуюся смесь выливаем в форму(это сделает наш пирог мягким и сцепит нижние слои, т.е приобретет вид пирога.)
Выпекаем в разогретой до 200 гр. духовке примерно минут 20 . Верх лаваша приобретет красивый оттенок.
Вытаскиваем из духовки и переворачиваем на тарелку.
Даем ему минут 5-10 отлежаться. Источник
Даем ему минут 5-10 отлежаться. Источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПИРОГ ИЗ ЛАВАША (армянская кухня) | svetlana_89 - Дневник svetlana_89 |
Лента друзей svetlana_89
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»