Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Куриные сосиски
Все мы знаем, что продают под видом куриных сосисок в магазине. Сплошные добавки, стабилизаторы вкуса и др. Даже страшно есть. А уж куда там давать детям.
Я хочу поделиться отличным рецептом домашних сосисок. Только натуральные продукты! Все будут в восторге!
Состав:
Молоко — 60 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Филе куриное (прокручиваем через мясорубку) — 500 г
Специи (соль, перец - по вкусу)
Приготовление:
Добавляем все наши ингредиенты в миску (фарш, яйцо, молоко). Смешиваем. Солим. Перчим.
Берем пищевую пленку и выкладываем по 2 ст. л. на одну сосиску.
Далее закручиваем, немного утрамбовывая и завязываем с 2х концов.
Далее варим 7 минут в слегка кипящей воде.
Вынимаем. Снимаем пленку.
Далее их можно обжарить на сливочном масле, чтобы придать красивый золотистый цвет.
Подаем с любым гарниром!