Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Очень вкусный кекс с курагой

http://i.ovkuse.ru

                                                                                  

          
     
   Это очень простой и вкусный кекс!
  
   
 
   Ингредиенты:  
   - 200 г сметаны  
   - 3 яйца  
   - 2 стакана муки  
   - 1 стакан кураги  
   - 1 стакан сахара  
   - 2 чайные ложки разрыхлителя  
   1 столовая ложка сливочного масла для смазывания формы  
   Приготовление.  
   Сначала курагу зальем кипятком, дадим ей набухнуть минут 15. 
    

  
     
     
   Взбить яйца с сахаром, не сильно.  
     
  

  
     
     
   Добавим к этому сметану. Потом муку.  
     
  

  
     
  

  
     
   Нарежем курагу, отжав от воды.  
     
  

  
     
     
   В готовое тесто добавим курагу, перемешаем.  
     
  

     
  
  

  
     
   Выльем в приготовленную для выпечки форму.  
     
  

  
     
     
   Выпекаем около 40 минут в духовке при температуре 200 градусов. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.  
     
  

  
     
     
   Готовый кекс очень просто вытряхивается из формы.  
     
  

  
     
 
  
   Посыпаем его сахарной пудрой, она никогда не помешает, и едим!  
     
  

     
   Приятного аппетита!