• Авторизация
Дневник svetlana_89 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Овощной плов 24-07-2013 20:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Овощной плов


[400x300]Понадобится:

  • Мясо (говядина, курятина, баранина) – 500-800г
  • Рис – 1 стакан
  • Овощи: морковь, зеленая фасоль, перец болгарский, помидоры, лук, чеснок, зелень.
  • Соль, специи для плова, растительное масло для жарки.
Можно еще взять баклажан или кабачок, цветную капусту, брокколи и любые другие овощи...

Подготовка продуктов:
  • Мясо режем на крупные кубики,
  • лук полукольцами,
  • морковь соломкой,
  • фасоль пополам,
  • помидоры и перчик кубиками.
  • Рис тщательно промываем.

В глубокой сковороде или сотейнике на масле обжариваем мясо до золотистого цвета (я положила один окорочок). Солим, приправляем специями.
[400x299]
В другой сковороде обжариваем лук. Добавляем морковь, обжариваем.
[400x300]

Добавляем перец, обжариваем.
[400x300]

Добавляем фасоль, немного воды и тушим до полуготовности фасоли
[400x300]

Добавляем помидоры и чеснок и тушим буквально минуты 2.
[400x300]

Овощную смесь выкладываем на мясо [400x300]
Сверху хорошо промытый рис
[400x300]

Заливаем водой, досаливаем. И тушим под крышкой, пока рис не впитает всю воду.
[400x300]

Ароматный овощной плов готов!
[400x300]

Приятного аппетита! [400x300]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Овощной плов | svetlana_89 - Дневник svetlana_89 | Лента друзей svetlana_89 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»