[показать] Творожный кекс по этому рецепту получается очень вкусный, с нежной текстурой. Необходимо использовать качественный творог, по консистенции напоминающий домашний или деревенский.
[показать]
[показать]
[показать] Масло взбить с сахаром. Добавить творог и взбивать до однородного состояния.
[показать] По одному добавить яйца, затем муку и разрыхлитель. Тщательно замесить тесто. Добавить орехи, перемешать.
[показать] Форму с антипригарным покрытием или силиконовую смазать маслом и заполнить тестом на 2/3. В процессе выпечки кекс сильно поднимется.
[показать] Выпекать при температуре 160С 50-60 минут. Готовность проверять ножом: проткнуть, если нож сухой, то кекс пропекся. Остудить в форме, затем достать и нарезать. Приятного аппетита. http://pojrem.ru