Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Шоколадно-творожная запеканка "Зебра" в мультиварке
Невероятно нежная и творожная запеканка придется по душе даже тем, кто не любит творог. Запеканка получается с интересным рисунком, благодаря чему ее с удовольствием едят и взрослые, и дети.
Состав (для мультиварки объемом 2,5 литра):
- творог (жирностью 5% или 9%) - 500 гр.
- яйца - 3 шт.
- сахар - 3/4 ст.
- черный шоколад - 50 гр.
- сливки (10%) - 50 мл
- картофельный крахмал - 3 ст. л.
Приготовление:
Творог, яйца и сахар перемешать до однородного состояния и разделить полученную массу на две равные части.
Шоколад растопить в сливках и добавить в одну из частей творожной массы.
В шоколадно-творожную массу добавить 2 ст. л. крахмала, в творожную массу - 1 ст. л. крахмала.
Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом и наполнить творожной массой, выкладывая поочередно в центр кастрюльки по 2 ст. л. массы каждого вида.
На поверхности теста можно сделать любой узор, проведя зубочисткой или вилкой от края формы к центру.
Готовить в режиме Выпечка 65 минут, после чего включить этот же режим еще на 20 минут. После окончания приготовления дать запеканке постоять 30-40 минут, не открывая крышку мультиварки.
После этого аккуратно выложить запеканку на тарелку и подавать.
Приятного аппетита! http://smile-cook.com