Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Куриный салат под шубой
Ингредиенты:
• Ананасы консервированные – 150г
• Куриное филе – 300г
• Сыр твердый – 150г
• Чернослив – 100г
• Репчатый лук – 1шт
• Яйца – 2шт
• Уксус 3%-ый
• Майонез
Приготовление:
• Чернослив заливается горячей водой.
• Очищенный и промытый репчатый лук нарезается полукольцами и заливается 3%-ым уксусом минут на 20.
• На блюдо или в салатник выкладывается маринованный лук и равномерно распределяется по всей площади.
• Сверху на лук выкладывается куриное филе, предварительно мелко нарезанное.
• Ананас нарезается кубиками и выкладывается следующим слоем.
• Хорошо пропаренный чернослив нарезается небольшими кусочками и выкладывается сверху на ананасы.
• Затем слой тертого на мелкой терке твердого сыра.
• Далее яичные белки, натертые на самой крупной терке.
• Салат смазывается майонезом.
• Перед подачей посыпается тертыми яичными желтками.http://kulinarki.com