Торт "Мудрый еврей"
06-05-2013 20:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
karina-1952 Оригинальное сообщениеТорт "Мудрый еврей"
[показать]
Ингредиенты
|
|
Для бисквита: |
|
|
Яйца |
3шт |
|
Сметана |
1,5 стак. |
|
Сахар |
1,5 стак. |
|
Мука |
1,5 стак. |
|
Сода (гашеная уксусом) |
1,5 ч.л. |
|
Масло слив. |
150гр. |
|
Молотые грецкие орехи |
0,5 стак. |
|
Курага (залить кипятком) |
0,5 стак. |
|
Мак |
0,5 стак. |
|
Масляный крем: |
|
|
Масло слив. |
250гр. |
|
Вареная сгущенка |
400гр. |
|
Сметанный крем: |
|
|
Сметана 30% жирности |
1 стак. |
|
Сахарная пудра |
0,5 стак. |
Способ приготовления
-
Приготовление этого замечательного торта занимает определенное количество времени, но он того стоит, поверьте!!!!
-
-
-
Первый корж:
-
-
0,5 стак сахара + 1 яйцо + 0,5 стак сметаны + 0,5 стак муки + 0,5 ч.л соды с уксусом + 50г растопленного масла + 0,5 стак мака
-
-
Второй корж:
-
-
0,5 стак сахара + 1 яйцо + 0,5 стак сметаны + 0,5 стак муки + 0,5 ч.л соды с уксусом + 50г растопленного масла + 0,5 стак грецких орехов
-
-
Третий корж:
-
-
0,5 стак сахара + 1 яйцо + 0,5 стак сметаны + 0,5 стак муки + 0,5 ч.л соды с уксусом + 50г растопленного масла + 0,5 стак распаренной кураги
-
-
Коржи выпекать при температуре 180гр 20-25 минут
-
-
Маслянный крем
-
-
Масло взбить миксером добела, маленькими порциями ввести вареную сгущенку, хорошо взбить.
-
-
Сметанный крем
-
-
Сильно охлажденную сметану взбивать до образования густой пышной пены, добавить сахарную пудру, слегка перемешать.
-
-
Порядок сборки торта:
-
-
1 корж
-
Масляный крем
-
2 корж
-
Сметанный крем
-
3 корж
-
Масляный крем
-
-
Украшаем на свое усмотрение.
-
-
Приятного аппетита!!! Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=179830.0
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote