масло сливочное (растопленное и остуженное) - 130 г
сметана - 80 г
сода (погасить в сметане) - 1 ч. л.
ванилин - 1 пакетик
яйцо - 1 шт.
Что делать:
Яйцо, сахар и мед хорошо взбить миксером. Овсянку перемешать с мукой. Соединить все продукты и хорошо размешать. Положить тесто на 15 минут в холодильник.
В тарелку налить 2 ст. л. растительного масла и быстро сформировать небольшие шарики. Уложить их на противень, который смазать растительным или сливочным маслом.
Включить и нагреть духовку до температуры 180°C. Выпекать 20 минут .