[показать]

Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!

Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.

Майонез 150 грамм
Соль — 0,5 чайной ложки.
Сахар — 3 чайных ложки.
Дрожжи — 25 граммов
Мука — около 4 стаканов
Водa — 1 стакан

Приготовление:
Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар
Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто.
Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это и так есть.
Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться.
За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке.

Приятного аппетита!http://i.ovkuse.ru

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Бисквитное тесто. Секреты.
Часть 2 - Слоеное тесто
...
Часть 25 - Тесто для пиццы
Часть 26 - Кулинарные секреты для теста
Часть 27 - Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Часть 28 - Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка