Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Салат слоеный с курицей

Слоеный салат с курицей рецепт

Курица – это  универсальный продукт, из которого можно сделать множество различных блюд. Довольно интересные салаты из мяса курицы. Есть множество вариантов салатиков из курицы, в зависимости от имеющихся продуктов, а также фантазии и времени хозяйки. Используя мясо можно разнообразить обычные блюда, например, оливье или цезарь. Салаты с курицей готовятся очень быстро, при этом они имеют пикантный вкус. Добавить птичье мясо в салате - мудрое решение, ведь этот вкусный продукт, к тому же диетический. 

Ингредиенты к рецепту:

• Куриное филе (грудка, бедро) — 250-300 г
• Грибы — 200 г
• Яйца куриные — 4 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1шт.
• Сыр — 100 г
• Майонез — 100 г
• Зеленый лук — 20 г
• Масло растительное для жарки

Готовим салат слоеный с курицей

Если вы купили сушеные грибы, тогда предварительно вымойте их, потом оставьте в горячей воде на час. Опять промойте и нарежьте.

Пожарьте грибы на масле (около 25 мин). Пока они жарятся, накрошите лук, натрите морковь на крупной терке.

А на другой сковороде обжарьте в масле лук, а также морковь. Жарьте все, пока не образуется золотистый цвет. 

Теперь нарежьте куриное филе и положите в основание салата.

Далее смажьте измельченное мясо майонезом.

Сварите яйца, затем натрите их терке, посыпьте следующим слоем.

Теперь выложите жареный лук, морковь.

И снова смажьте все слоем майонеза.

Потом кладем грибы, посыпаем тертым сыром (на мелкой терке), а также порезанным зеленым луком.

Стоит учесть, что морковь и лук следует жарить в малом количестве масла, кроме того это касается грибов, т.к. иначе салат получится очень жирным.http://queen-time.ru