Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Шоколадно-банановый бисквит
Получился он у меня ооочень шоколадный, и такой ароматный! Аромат бананов на всю квартиру витал, когда пекла...
И очень влажный и мягкий... На фото видно...
Очень вкусный!
Если кто захочет повторить, вот рецепт:
Понадобится:
-
- 2 яйца
- 120мл молока
- 120мл раст. масла
- 240мл теплой воды
- 2 больших банана(размятых вилкой)
- 400гр сахара
- 245гр муки
- 75гр какао (но я беру 50-60гр)
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 1,5 ч.л. соды
- 0,5 ч.л. соли
- пакетик ванильного сахара
(Я готовила пол нормы, форма примерно 21 см)
Приготовление:
Все сухие ингредиенты смешать в одной миске
[показать]
Все остальные ингредиенты смешать в другой миске.
( Миксер не нужен. Яйца взбить венчиком, банан размять вилкой...)
[показать]
Жидкую смесь вылить в сухую смесь
Хорошо перемешать венчиком до однородного состояния. Тесто получается жидковатым
[показать]
Выливаем в форму, застеленную бумагой (21-22 см для пол нормы)
[показать]
Печь при 180 С до сухой спички, минут 35-40 (я пекла ровно 40 минут, верх прикрывала фольгой).
[показать]
Чуть остудить и вынуть из формы
[показать]
Залить шоколадной глазурью
[показать]
Можно украсить по своему вкусу
Я ела в теплом виде... Оооочень вкусно!
[показать]
Приятного чаепития!http://kulinariya123.blogspot.com