Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение

Шарлотка.

[549x412]
Ингредиенты:
6 яиц
250 гр сахара
10 ст.л. муки
сода ,гашенная лимонной кислотой
3-4 яблока

Способ приготовления:

Всбить яйца с сахаром до растворения сахара, увеличения массы в объеме прим в три раза, и побеления массы. Погасить соду, добавить к яйцам. Просеять муку, аккуратно вмешать. Форму смазать маслом, выложить яблоки, нарезанные дольками, залить тестом и выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета и сухой спички. Посыпать сахарной пудрой готовый охлажденный пирог.Источник