Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Творожно-желейный торт
Творожно-желейный торт
Необходимые продукты:
500 г творога,
3 желтка,
100 г слив.масла
12 г желатина,
350 мл молока,
100 г сахара
50 мл воды
1 пакет полуфабриката ягодного желе (на 200 мл жидкости)
Способ приготовления:
1.Высыпать порошок желе в небольшую миску и залить 50 мл кипятка, тщательно перемешать до полного растворения желатина. Затем долить туда 150 мл чуть теплого молока. Перемешать и переложить в форму для торта, слегка смазанную растительным маслом. Поставить в холодильник до застывания.
2.Пока застывает, делаем творожное желе. Сливочное масло растереть с сахаром и желтками до образования пены. Продолжать взбивать, добавляя понемногу творог. Желатин растворить в горячем молоке, слегка остудить и перемешать с творожной массой. Выложить творожную массу в форму сверху ягодного желе.
3.Когда торт остынет, достать его из формы и украсить цукатами или чем-то другим.
4.Можно использовать любую другую форму.http://i.ovkuse.ru