[показать]

[показать]
[460x306]Тесто слоеное 1 кг
Фарш 500 г
Сыр 300 г
Сыр брынза 300 г
Укроп 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Лук зеленый 1 пучок
Лук репчатый 2 головки
Яйцо куриное 2 штуки

[показать]

1. Фарш обжарить до готовности. Затем обжарить 2 луковицы и добавить в фарш вместе с тертым сыром, брынзой, порезанной зеленью и сырыми яйцами. Если брынза очень соленая, то можно не солить.
2. Развернуть рулон слоеного теста. Половину уложить на протвень, сверху начинку и накрыть второй половиной теста. Края тщательно запечатать. Проколоть несколько раз вилкой и сверху смазать яйцом.
3. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета около 30 минут
http://eda.ru/

Серия сообщений "Кулинария-выпечка несладкая3":

Часть 1 - Пирог с копченой курицей, сыром и болгарским перцем
Часть 2 - Голландский рулет.
...
Часть 24 - Сырные палочки к супу
Часть 25 - Сырный пирог с сосисками
Часть 26 - Греческий пирог с мясом
Часть 27 - Сырный торт с ветчиной
Часть 28 - Слоеный закусочный пирог на пиве