Окорочка с рисом в духовке
 

2 окорочка
Рис-1 стакан
Морковь, лук , перец по 1 шт
Масло подсолнечное
Специи для окорочка
Рис замочить в воде.
Окорочка разрубить , посолить поперчить, добавить специи.Пусть пока маринуются.
Лук, морковь, перец мелко порезать обжарить на масле.Выложить в емкость , на овощи выложить рис без воды.Взять 2 стакана воды, добавить туда соль перец и залить рис.На него прямо в воду выложить окорочка.Закрыть фольгой, крышкой и поставить в духовку до готовности. Снять фольгу и подрумянить окорочка.
Приятного аппетита.http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=565&p=834320#p834320