Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ
Я очень люблю йогурт. Раньше часто покупала его в магазине, но последнее время он стал с каким- то привкусом. Я решила приготовить йогурт дома.
Для приготовления домашнего йогурта
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Молоко жирное – 1 литр
Йогурт – 1 баночка ( я взяла Волошково поле, очень густой и очень сладкий)
Замороженные фрукты – примерно 200 грамм( заготавливала осенью)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко обязательно нужно закипятить и остудить до комнатной температуры. Добавить йогурт, хорошо перемешать (можно миксером, будет еще нежнее), добавить замороженные фрукты. Разлить по баночкам или стаканчикам (их нужно обдать кипятком)
Приготовленный йогурт накрываю крышками и ставлю в холодильник на сутки. Готовый йогурт имеет немножко кисловатый, но приятный вкус. Сверху посыпаю тертым шоколадом.
Вот так получается домашний йогурт.
Конечно, его приготовить проще, если в хозяйстве имеется йогуртница . Домашняя йогуртница будет отличной помощницей в приготовлении вкусного и полезного напитка, без консервантов и красителей.
Плюс еще будет в том, что такой йогурт будет дешевле магазинного и всегда свежим.
А принцип действия ее очень прост – она прогревает смесь с закваской, поддерживает температуру и идеально сквашивает. Своим дизайном и нейтральным цветом она идеально впишется в вашу кухню.
Йогурт, приготовленный дома полезен для всех, его нужно и можно есть каждый день. Если вы решитесь хоть раз его приготовить, то покупать в магазине больше не будете.
Приятного вам аппетита!!!