В миске хорошо перемешать кефир, яйцо, растопленное сливочное масло, сахар и ваниль.
В отдельной посуде соединить муку, разрыхлитель, соду и соль. В жидкое тесто всыпать сыпучие ингредиенты. Перемешать. Оставить тесто на 20-25 минут.
Расстоявшееся тесто выкладывать столовой ложкой на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду. Оладьи жарить с двух сторон до золотистой корочки.
Серия сообщений "оладьи":
Часть 1 - Чудо "Пирожки-оладушки"
Часть 2 - Цитрусовые творожные оладьи с вишнево-мятным соусом
...
Часть 33 - Сырники с изюмом по-славянски. Значит - славянская кухня. Рецепты приготовления вкусных и красивых выпечек с фото готового блюда.
Часть 34 - Оладьи из творога.
Часть 35 - Пышные оладьи