Куриный рулет с черносливом, колбасой и сыром

[показать]

Для приготовления вам потребуются:
  куриная грудка — 3 шт
  чернослив сушенный — 10 шт
  колбаса докторская —  100 г
  сыр Российский — 50 г
  майонез или сметана — 1 ст. ложка
  перец
  соль
  Способ приготовления:
  Чернослив мелко шинкуем, сыр и колбасу нарезаем.
  Грудинку нарезаем вдоль пополам,  так чтобы можно было развернуть как   книжку, но не прорезаем до конца. Выкладываем внахлест поверх   целлофана (он пригодится нам при  сворачивании в рулет), солим, перчим.
  Поверх курицы выкладываем чернослив, колбасу и сыр.
  При помощи целлофана сворачиваем рулет, крепко перетягиваем его жгутом.
  Смазываем сметаной или майонезом.
  Выкладываем в смазанную маслом форму, помещаем в разогретую до 180 С духовку на 50-60 минут.http://i.ovkuse.ru