Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Рулеты из слоеного теста с ветчиной
Рулеты из слоеного теста с ветчиной
Для приготовления вам потребуются:
слоеное тесто
ветчина
помидор
маринованные огурцы
сыр
горчица
яйцо
специи и травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик
Способ приготовления:
Тесто раскатать и смазать горчицей.
Сыр натереть на терке, помидор, ветчину и огурцы нарезать мелкими кубиками.
Выложить начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр. Посыпать перцем и совсем немного травами. Свернуть рулет и аккуратно переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазать рулеты сырым яйцом, и посыпать травами. Выпекать до готовности при 200 С примерно 15-20 минут.
P.S. Ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом: колбасой любого вида, сосисками, кусочками жаренного мяса, курицы, свинины. Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем. Можно объединить их в одном рулете. Главное — сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики — именно они создают пикантное очарование этих рулетов.
http://i.ovkuse.ru