Бараньи ребрышки, запеченные с картофелем и грибами

[450x]

Шаг 1

Майонез смешать с приправами, горчицей, луком. Замариновать в этой смеси ребрышки. Желательно часа на 2 как минимум

Шаг 2

Картошку почистить, крупно порезать. Грибы помыть, и тоже порезать не очень мелко. Посолить, поперчить, добавить немного растительного масла. Все перемешать.

Шаг 3

Выложить картофель с грибами на противень

Шаг 4

Сверху разложить ребрышки с луком и вылить весь оставшийся маринад. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 гр духовку на 1 час

Шаг 5

Некрупные грибы обжарить целиком на сковороде на растительном масле

Шаг 6

Ребрышки достать с духовки, снять фольгу, полить маринадом из под мяса и поставить обратно в духовку еще на пол часа (без фольги). Когда приготовятся, выкладываем на блюдо сначала картошку, затем сверху ребрышки, а на них - обжаренные грибы. Бараньи ребрышки, запеченные с картофелем и грибами готовы. Приятного аппетита!