Быстрое и легкое блюдо для буднего вечера или выходных.
Список ингредиентов
2 кг. картофели
1 перец
1 красный лук
1 лук-порей
650 гр. куриной грудки
1 шт. нарезанного бекона
2 ст. ложки. рапсового или подсолнечного масла
соль/перец
Включите духовку на 200 градусов по Цельсию (духовка с вентилятором)
Смажьте духовой шкаф. Положите в блюдо картофель со сливками.
Мелко нарежьте лук-порей, перец нарежьте полосками, а красный лук — тонкими клиньями.
Поверните овощи в картофель.
Очистите куриные грудки и разрежьте их на небольшие кусочки, если они очень толстые.
Оберните кусочек бекона вокруг каждого куска курицы. Выложите курицу поверх картофеля со сливками.
Запекайте блюдо в предварительно разогретой духовке около 25-35 минут.
Выньте блюдо.
Мелко нарежьте петрушку и посыпьте сверху.
Подавайте сразу.