Без заголовка
17-12-2023 19:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
"Быстровкуснопирог" для любителей чернослива в шоколаде
Итак, нам понадобится:
1 стакан кефира
2 яйца
1,5-2 стакана муки
2/3-1 стакан сахарного песка
1 ч.ложка соды
1/3 ч.ложки соли
1,5 ст.ложки какао
0,5 ч.ложки корицы
100-150 г чернослива
Сам процесс приготовления прост до безобразия: все кроме чернослива с помощью миксера/блендера/венчика смешиваем вместе в однородную массу. Консистенция теста должна быть как у негустой сметаны, поэтому и пишу, что муки 1,5-2 стакана, т.к. и кефир разный по густоте бывает, да и мука тоже разная, по разному влагу берет... Чернослив нарезаем мелкими кусочками и вмешиваем в тесто. Всё!
Выливаем получившуюся массу в форму для выпечки (при выборе формы учитываем, что пирог поднимется в 2 раза), ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Через 30 мин. уменьшаем нагрев духовки до минимума (у меня 120 градусов) и держим еще минут 10. Готовность проверяем палочкой.
Пирог готов. Он влажный, пористый и очень ароматный!
Подать пирог к столу можно и в теплом и холодном виде, одинаково вкусно.
А вот если планируете к "парадному" столу, то дайте остыть и залейте сверху шоколадной глазурью. Можно разрезать на 2 слоя и прослоить кремом из сгущенного какао с маслом.
Только в этом случае, чуть уменьшите количество сахара, чтобы не было очень приторно.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
"Быстровкуснопирог" для любителей чернослива в шоколаде
Итак, нам понадобится:
1 стакан кефира
2 яйца
1,5-2 стакана муки
2/3-1 стакан сахарного песка
1 ч.ложка соды
1/3 ч.ложки соли
1,5 ст.ложки какао
0,5 ч.ложки корицы
100-150 г чернослива
Сам процесс приготовления прост до безобразия: все кроме чернослива с помощью миксера/блендера/венчика смешиваем вместе в однородную массу. Консистенция теста должна быть как у негустой сметаны, поэтому и пишу, что муки 1,5-2 стакана, т.к. и кефир разный по густоте бывает, да и мука тоже разная, по разному влагу берет... Чернослив нарезаем мелкими кусочками и вмешиваем в тесто. Всё!
Выливаем получившуюся массу в форму для выпечки (при выборе формы учитываем, что пирог поднимется в 2 раза), ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Через 30 мин. уменьшаем нагрев духовки до минимума (у меня 120 градусов) и держим еще минут 10. Готовность проверяем палочкой.
Пирог готов. Он влажный, пористый и очень ароматный!
Подать пирог к столу можно и в теплом и холодном виде, одинаково вкусно.
А вот если планируете к "парадному" столу, то дайте остыть и залейте сверху шоколадной глазурью. Можно разрезать на 2 слоя и прослоить кремом из сгущенного какао с маслом.
Только в этом случае, чуть уменьшите количество сахара, чтобы не было очень приторно.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Natali_Bel - Дневник Natali_Bel |
Лента друзей Natali_Bel
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»