Пирожки с маком и медом
16-02-2013 10:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Пирожки с маком и медом
500 г муки
225 г молока
по 1 щепотке соли и корицы
3 ст. ложки сахара
50 г сливочного масла
20 г дрожжей
1 лимон (цедра)
4 яйца
Для начинки:
3 ст. ложки меда
300 г молотого мака
100 г изюма
0,5 ст. ложки сахара в 100 мл молока. Вылить в углубление
и перемешать с мукой. Оставить на 15 минут. Замесить тесто
с 1,5 ст. ложки сахара, маслом, цедрой, солью и яйцами.
Оставить на 30 минут.
Раскатать тесто и смазать белком, выложить начинку и сво-
рачивать концы в рулет к центру.
Нарезать рулет на порционные куски, смазать яйцом, дать
подойти. Выпекать 20 минут при температуре 200 °С.
Начинка
Вскипятить 125 г молока с медом, маком, корицей, остав-
шимся сахаром и изюмом.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Пирожки с маком и медом
Ингредиенты
500 г муки
225 г молока
по 1 щепотке соли и корицы
3 ст. ложки сахара
50 г сливочного масла
20 г дрожжей
1 лимон (цедра)
4 яйца
Для начинки:
3 ст. ложки меда
300 г молотого мака
100 г изюма
Способ приготовления
Муку просеять, сделать углубление. Растворить дрожжи с0,5 ст. ложки сахара в 100 мл молока. Вылить в углубление
и перемешать с мукой. Оставить на 15 минут. Замесить тесто
с 1,5 ст. ложки сахара, маслом, цедрой, солью и яйцами.
Оставить на 30 минут.
Раскатать тесто и смазать белком, выложить начинку и сво-
рачивать концы в рулет к центру.
Нарезать рулет на порционные куски, смазать яйцом, дать
подойти. Выпекать 20 минут при температуре 200 °С.
Начинка
Вскипятить 125 г молока с медом, маком, корицей, остав-
шимся сахаром и изюмом.
http://chefalex.ru/recipes/vypechka-pirogi-i-pirozhki/pirojki-s-makom-s-medom.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирожки с маком и медом | aleo - Дневник aleo |
Лента друзей aleo
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»