Суфле рыбное
[показать]
Описание рецепта:
Вкусное рыбное суфле - это несложное блюдо, которое легко приготовить из картофеля, банки рыбных консервов, стакана молока и луковицы.
Время приготовления:
40 минут.
Ингредиенты для рецепта:
- очищенный картофель - 500 г.
- яйца - 4 шт.
- рыбные консервы - 1 банка
- лук - 1 луковица
- молоко - 1/4 стакана
Способ приготовления:
-
Картофель отварить, размять, в пюре добавить желтки, все хорошо размешать.
Рыбу размять вилкой и добавить в пюре, затем молоко и мелко порезанный лук, посолить, поперчить и хорошо перемешать. - Выложить в форму или порционные формочки, сверху залить взбитым белком с солью.
- Поставить в духовку на 20-25 минут.