Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Десерт "Амаретто"

 

Десерт "Амаретто"

[300x300]
Время приготовления: 30 минут
Описание: Потрясающе вкусный, нежнейший десерт, тающий во рту, с лeгким вкусом и ароматом миндаля и шоколада. Эта вкуснота похожа на пирожные, пропитанные ликeром, такие сочные и влажные (без пропитки).

Ингредиенты для "Десерт "Амаретто""

• Мука — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Шоколад черный — 30 г
• Сахар — 6 ст. л.
• Яйцо — 2 шт
• Ванилин — 1 пакет.
• Ликер со вкусом миндаля (или несколько капель миндальной эссенции) — 1 ч. л.

 

Рецепт "Десерт "Амаретто""

[показать]

Растопить шоколад, масло и 2 ст.л сахара, проварить 2-3 минуты. Остудить.

[показать]

Яйца взбить с 4 ст.л. сахара и ванилином.

[показать]

Добавить муку, остывшую шоколадно-масляную смесь, ликёр (у меня был Амаретто), снова взбить. Если вы готовите для деток, то ликёр можно не добавлять, можно капнуть немного миндальной эссенции, хотя и это не обязательно, десерт получается всё равно потрясный.

[показать]

Формочки для кексиков (у меня силиконовая форма "сердечки") смазать маслом, дно застелить промасленной бумагой, если формочки силиконовые, то не обязательно смазывать, разложить тесто по формочкам на 1/2 или 2/3 высоты.

[показать]

Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 200 градусов около 15-20 минут, если хотите, чтобы серединка получилась жидкой (словно с сочной начинкой), то время выпечки уменьшите на 3-4 минуты. Готовые десертики слегка остудите в формочках.

[показать]

Извлекайте осторожно, так как десерт получается очень нежным, если надо, то по краю формочки аккуратно пройдитесь кончиком ножа.

[показать]

Вот разрезик этой изумительной, сочной нежности.

[показать]

По желанию полейте десертики ванильным соусом http://www.povarenok.ru/recipes/show/42197/ . МММ...аромат стоит в доме необыкновенный, ну очень воздушно и вкусно!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[показать]

Если приблизите фотки, то вы увидите, какая это сочная смакота!

источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/42198/