• Авторизация


Песочный пирог"Королевский". 17-02-2015 14:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Песочный пирог"Королевский".

[показать]

Для теста:
Масло сливочное - 200 г,
Мука - 1,5 стакана,
Сахар - 2/3 стакана,
Соль - 0,5 ч. ложки,
Сода - 0,5 ч. ложки.

Для начинки:

Творог (жирностью 9% и выше) - 400 гр
Сахар - 1 стакан,
Яйца - 3 шт.,
Ванилин - 1 пачка,
Курага - 50 гр
 Изюм - 50 гр
 Вишня сушеная - 50 гр
 Орехи грецкие - 50 гр
  Миндальные хлопья - 50 гр.

 

 

[показать] Способ приготовления:

Холодное масло нарезать маленькими кусочками или измельчить на терке, выложить в миску, добавить просеянную муку, соль, сахар и соду.

[показать] Вымесить до образования крошки.
[показать] Всыпать в форму, выстеленную пергаментом, 2/3 теста.
[показать] Взбить до однородной консистенции яйца с сахаром и ванилином.
[показать] Смешать с творогом.
[показать] Выложить смесь поверх теста,
[показать] Сверху выложить орехи и сухофрукты.
[показать] Засыпать оставшимся тестом.
[показать] Украсить ягодами и лепестками миндаля.
[показать] Поставить в предварительно разогретую до температуры 180°С духовку на 40-45 минут.
  Подавать пирог следует остывшим

Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Песочный пирог"Королевский". | Золотая_Кофеинка - Дневник Золотая_Кофеинка | Лента друзей Золотая_Кофеинка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»