Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Курица на 40 зубчиках чеснока
[показать]Ингредиенты к рецепту «Курица на 40 зубчиках чеснока»:
|
2300 кг
Курица |
50 г
Масло сливочное |
|
1 ст. л.
Перец чёрный молотый |
1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая |
|
7 веточка
Тимьян (Чабрец) свежий |
40 зубчик
Чеснок |
Запечённая ароматная курица
Предлагаю вам интересный рецепт запечённой курочки на чесноке и тимьяне от Марты Стюарт. Рецепт сам по себе очень простой, требует минимальной подготовки, а в результате - потрясающий вкус.
Готовая курица очень нежная, сочная, пропитанная ароматом чеснока и тимьяна. И очень большой плюс в том, что курица только напитана ароматами чеснока, но не имеет его остроты. Это придётся по вкусу тем, кого не привлекает чеснок в еде.
Приготовление блюда по рецепту «Курица на 40 зубчиках чеснока»:
[300x200]
Шаг 1
Для приготовления курицы на 40 зубчиках чеснока возьмём курицу, масло сливочное, тимьян, чеснок, соль, перец.
[300x200]
Шаг 3
Чеснок очищаем и обжариваем с тимьяном в сковороде со столовой ложкой сливочного масла до золотистого цвета.
[300x200]
Шаг 4
Подготавливаем курицу. Для этого натираем сливочным маслом, солим и перчим. Связываем ножки, крылышки прикрепляем шпажками к грудинке.
[300x200]
Шаг 5
Нам понадобится форма с высокими бортами для выпечки, я взяла чугунную сковороду. На дно формы высыпаем чеснок и тимьян. Сверху выкладываем курицу.