Ингредиенты:

• йогурт натуральный 250 г
• апельсин 1 шт.
• филе индейки или курицы 300 г
• курага 100 г
• помидоры черри 150 г
• яблоко 1 шт.
• солёный арахис 30 г
• салатные листья
• перец

Как приготовить

Филе индейки или курицы отварить, остудить.

Снять цедру с апельсина. Выжать сок.

Курагу и яблоко нарезать соломкой, помидоры черри - пополам.

В мисочке взбить йогурт с апельсиновым соком и цедрой, оставив немного для украшения.

Мясо индейки разломать на куски, смешать с курагой и яблоками.

На салатные листья выкладываем салат, сверху помидоры, полить заправкой, посыпать арахисом и украсить цедрой апельсина. Поперчить.

Приятного аппетита!