Хочу опять поделиться рецептом печенья из моего детства, которое готовила моя мама.

Для приготовления нам потребуется: 6 яиц, 2 стакана сахара, 1 пачка маргарина, соль-по вкусу, 1 чайная ложка соды, мука.

Разбить 6 яиц, добавить 2 стакана сахара, взбить миксером, затем добавить соль и соду (погасить ее кипятком). В отдельной посуде растереть маргарин с мукой, добавить взбитые яйца с сахаром. Замесить крутое тесто. Тесто отложить на 10 минут. Затем отрезать тесто небольшими кусочками и перекручивать через мясорубку, отрезать ножом и формировать печенье.Получившееся печенье смазать взбитым желтком и выпекать в духовке до готовности.

Приятного аппетита.

[700x484]
[700x485]