[показать]
[700x450]
Ингредиенты: Гречка вареная-1 ст яйцо-2-3 шт Сыр-100 гр Лук-1 шт Масло сливочное-50 гр Соль,перец Приготовление: Лук пожарить на сливочном масле. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку,лук,сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить. Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки. Вкусные они и в горячем и холодном виде.

Серия сообщений "Кулинария-крупяные блюда":

Часть 1 - Манные котлетки
Часть 2 - 27 рецептов плова
...
Часть 19 - Голубцы с гречкой и картофелем
Часть 20 - Плов с семгой и паниром!
Часть 21 - Котлеты гречневые