Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

Баклажаны в пикантной заливке.

[480x360]
Баклажаны в пикантной заливке http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1600669#1600669
3 баклажана
оливковое масло
соль
перец
3 помидора
3 ст.л. томатной пасты
1/2 стакана воды
3 зубчика чеснока
1 ч.л. аджики или другого острого соуса

Баклажаны нарезать на кружочки,толщиной 3/4 см.
Смазать оливковым маслом,посолить и поперчить.
Запекать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
Помидоры очистить и натереть на терке,смешать с водой,томатной пастой,острым соусом, довести до кипения и слегка загустить.
Полученным соусом залить баклажаны,приправить молотым чесноком и охладить.
Подавать холодным.

Если Вам понравился рецепт,
то пожалуйста нажмите кнопочку НРАВИТСЯ.
Всем заранее спасибо!

tanch-mamon