3 клубня картофеля
1/2 стакана смеси орехов
2 яйца
2-3 ст/л ол масла
панировочные сухари
травки по вкусу
соль перец по вкусу
1. Картофель отварить в мундире, остудить,почистить и пюрировать с яйцами. Орехи измельчить. Половину оставить для панировки а половину смешать с картофелем, посолить поперчить и добавить травки.
2. Смешать оставшиеся орехи с панировочными сухарями. Из картофельной массы сформовать котлетки , обвалять в панировке и обжарить на сковороде с маслом до образования хрустящей корочки. Приятного Вам аппетита!!!!