Это цитата сообщения
Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Едим и худеем! Теперь так можно делать
[показать]
Если захотели приготовить пирог без сахара и без сладкого сиропа, то конечно подойдет вкуснейший пирог с финиками. Пирог влажный, необычный и очень вкусный. Финики придают очень приятный вкус и аромат. Финики лучше брать с косточками, мягкие.
Ингредиенты:
-
200 гр фиников с косточками (они, как правило, мягче)
-
1,5 ст. Или 300 мл молока ( у меня коксовое)
-
180 гр. Цельнозерновой муки или универсальной смеси без глютена
-
1 ч.л. соды
-
4 ст.л. растительного масла ( у меня оливковое)
-
2 ст.л. рубленого миндаля
-
2 ст.л. изюма
[показать]
Приготовление:
-
Разогрейте духовку и подготовьте форму для выпекания: застелите пергаментом и промажьте маслом.
-
Замочите финики в стакане кипятка и оставьте на 10-15 минут.
-
Слейте воду и выньте косточки из фиников. Поместите их в блендер, добавьте молоко и взбейте до состояния густой пасты.
-
В отдельной миске смешайте муку, соду, масло и перемешайте.
-
Добавить к сухую смесь к пасте из фиников и перемешайте.
-
Добавьте орехи и изюм и заместите тесто.
-
Выложите в форму и выпекайте при температуре 180 градусов по времени 30-35 мин.
-
Пирог должен потемнеть и немного увеличиться в объеме.
Обязательно дайте пирогу остыть, прежде чем вынимать его из формы и резать.
Приятного аппетита!
Источник
Вам будет интересно: