Готовьте, не пожалеете!

[показать]

Ингредиенты:

• мясо (говядина) – 200 гр;
• лук — 1 головка средних размеров;
• зелень петрушки — 1 пучок;
• томатная паста — 1 ст. л.;
• кипяченая вода — 250 гр.;
• растительное масло (для обжаривания);
• соль специи по вкусу.

[показать]

Приготовление:

1. Нарезать мясо небольшими, но одинаковыми по размеру кусочками. Одинаковые кусочки будут равномерно прожариваться, сырых или пережаренных кусочков в такой подливе не будет а значит и качество блюда не пострадает.
2. Лук очистить от кожицы и мелко шинкуем (режем кубиками).
3. Зелень мело шинкуем.
4. На хорошо разогретую сковородку влить пару ложек растительного масла, как только оно нагреется кладем в сковородку мясо и немного припустить его. Затем добавить лук, соль и специи и жарим мясо на медленном огне под крышкой минут 5-7.
5. Смешать томатную пасту с кипяченой водой, взбить вилкой для образования однородной консистенции и вылить томатную смесь в сковородку. Даем подливе закипеть, накрываем крышкой и продолжаем тушить, помешивая, еще 20 минут. За несколько минут до готовности бросаем в сковородку нашинкованную зелень.
6. Подаем мясную подливу к гарнирам из овощей, круп или макаронных изделий.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...