Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
свинина - один килограмм
картофель - один килограмм
репчатый лук - 300 грамм
твердый сыр - 100 грамм
майонез - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для смазывания
Мясо помоем, нарежем плоскими кусочками, отобьем с обеих сторон с помощью кухонного молотка, посолим и поперчим.
Картошку очистим от кожуры, хорошо помоем и нарежем пластинками.
Почистим, помоем и нарежем полукольцами репчатый лук. С
ыр натрем на мелкую терку.
В форму смазанную растительным маслом выложим равномерным слоем часть картошки, полукольца лука и отбитое мясо.
Затем на слой мяса выложим оставшийся картофель, смажем майонезом и посыплем тертым сыром.
Запечем в течении 45 минут в разогретой духовке до 180 градусов. Дальше достанем из духовки, выложим на красивое блюдо и подадим на стол.
Мясо по-французски с картошкой готово!
Приятного аппетита!
ссылка http://vkusnoe.info/1732-myaso_pofrancuzski_s_kartoshkoj.html