Маринованные грузди
03-06-2017 14:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Источник:https://www.foodclub.ru/detail/9825/
Тут много рецептов:http://100vkusov.ru/Рецепты/*Грузди/
Вам понадобится:
Вам понадобится:
Грузди 3 кг
Соль 6 ч.л.
Перец черный горошком 10 шт.
Гвоздика 2 шт.
Уксус столовый 100 мл
Простой способ сохранить собранные грибы и сделать заготовку на будущее. Грибы хорошо хранятся в прохладном темном месте, если разложить их в стерилизованные банки и герметично закрыть.
Ингредиенты 1-го этапа:
| Грузди | 3 кг |
Свежесобранные грузди нужно тщательно промыть в проточной воде и замочить на 24 часа. Воду менять через 3-4 часа..
Крупные грузди разрежьте на 2-4 части, мелкие оставьте целыми. Залейте грузди большим количеством воды, доведите до кипения и варите 20 минут.
Ингредиенты 3-го этапа:
| Соль | 6 ч.л. | Перец черный горошком | 10 шт. |
| Гвоздика | 2 шт. |
Слейте воду, залейте свежей водой (только чтобы покрыть грибы, у меня ушло 2 литра), добавьте соль из расчета 3 чайных ложки на литр воды, специи и варите еще 20 минут.
Ингредиенты 4-го этапа:
| Уксус столовый | 100 мл |
Разложите горячие грибы по трехлитровым банкам, в каждую положите несколько долек чеснока, налейте рассол, в котором варились грибы, и добавьте по 50 мл уксуса. Закройте крышками и остудите. Есть их можно сразу после остывания.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Маринованные грузди | АССУ - РОЗА-НАТАЛИЯ |
Лента друзей АССУ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»