Это цитата сообщения
koteroza Оригинальное сообщение
5 кг перца
1 стакан сахара
4 ст.л. соли с горкой
450 мл растительного масла
1 стакан уксуса 9%
1 головка чеснока
Укроп и петрушка
Шаг 1. Перец очистить, разрезать на дольки.
Шаг 2. Сложить перец в кастрюлю, добавить масло, сахар, уксус и соль. Варить 20 минут, помешивая.
Шаг 3. Чеснок очистить и каждую дольку раздавить ножом. Зелень помыть, обсушить и крупно нарезать.
Шаг 4. Добавить чеснок с петрушкой к перцу и подержать на огне 5 минут.
Шаг 5. Разложить в стерилизованные банки. Закатать.