Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение

strong>

[показать]

http://lady-day.ru/rayskie-yablochki-retsept/#more-14384

Необходимые продукты:

1 кг райских яблочек;

1 стакан воды;

1 кг сахара;

Щепотка лимонной кислоты.

[показать]/lady-day.ru/wp-content/uploads/2015/08/F16-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2015/08/F16-150x112.jpg 150w" />

Приготовление:

Для такого варенья подойдет любой вид райских яблочек. Они могут меньшего или чуть большего размера. Цвет варьируется от зеленоватого с розовым бочком до ярко пурпурного. У меня в этот раз была крупная зеленая райка с розовым бочком. Это нисколько не влияет на вкус и качество варенья. Яблоки необходимо перебрать и тщательно вымыть. Цветоложе аккуратно удалите, не повредив структуру и форму яблочка. Хвостики оставьте. Каждое яблочко несколько раз проткните зубочисткой.

[показать]/lady-day.ru/wp-content/uploads/2015/08/F22-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2015/08/F22-150x112.jpg 150w" />

В кастрюлю всыпьте сахар и залейте стаканом воды.

[показать]/lady-day.ru/wp-content/uploads/2015/08/F32-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2015/08/F32-150x112.jpg 150w" />

Разогрейте сахарный сироп на огне и погрузите в него яблоки. Дождитесь момента кипения и снимайте с огня.

[показать]/lady-day.ru/wp-content/uploads/2015/08/F42-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2015/08/F42-150x112.jpg 150w" />

Оставьте кастрюлю в столе на всю ночь. Утром поставьте на огонь и прокипятите в течение 5 минут. Вечером повторите процедуру. На следующий день проделайте те же самые действия. Лучше будет если процесс уваривания будет длиться 3 дня.

[показать]/lady-day.ru/wp-content/uploads/2015/08/F52-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2015/08/F52-150x112.jpg 150w" />

В самом конце всыпьте лимонную кислоту и можно закатывать в чистые стерильные банки. А можно, не дожидаясь зимы, вкушать все прелести такого блюда.

[показать]/lady-day.ru/wp-content/uploads/2015/08/F62-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2015/08/F62-150x112.jpg 150w" />

Янтарные яблочки смогут послужить не только прекрасным десертом угощением, но и стать достойным украшением ваших тортов!

[показать]/lady-day.ru/wp-content/uploads/2015/08/F82-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2015/08/F82-150x112.jpg 150w" />