ВИНОГРАДНОЕ ВАРЕНЬЕ
03-06-2017 14:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
нужно:
1 кг винограда
1 1/2 стакана воды
1 кг сахара
сок 1/2 лимона
1/2 ч. л. ванильного сахара
Виноградное варенье варится в 3-4 приема. Мое было готово в три.
Как варить.
Отделить ягоды от кистей, отобрать целенькие, поврежденные выбросить.
Вымыть, откинуть и затем пробланшировать в течение одной минуты в кипящей воде.
Снова откинуть и переложить в холодную воду.
Сварить сироп из сахара и воды (если вам попался кислый виноград, можно добавить сахар).
Опустить ягоды в сироп и варить 5 минут.
Оставить на 6-7 часов.
Затем варить еще два раза.
Первый - 10 минут. Выдержать виноград в течение восьми часов и варить в третий раз до готовности.
Незадолго до конца варки добавить лимонный сок и ванильный сахар.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ВИНОГРАДНОЕ ВАРЕНЬЕ | АССУ - РОЗА-НАТАЛИЯ |
Лента друзей АССУ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»