Это цитата сообщения
koteroza Оригинальное сообщение
Что понадобится:
помидоры,
лук – 1-2 шт.,
чеснок – 5-7 зубчиков (можно меньше),
гвоздика – 2 бутона,
черный перец – 6 горошин,
душистый перец – 1-2 горошины,
растительное масло – 1 ст. л.,
вода – 1 л,
сахар – 2 ст. л.,
соль – 2 ст. л.,
лавровые листья – 5-7 шт.,
черный перец – 10-15 горошин,
душистый перец – 2-3 шт.,
банка литровая.
Процесс:
Спелые помидоры нарезать крупными дольками и как можно плотнее сложить в банку с пряностями и маслом, перемежая кольцами лука и дольками чеснока.
Приготовить заливку из воды, сахара, соли, лавровых листьев, а также черного и душистого перцев. Кипятить 3 мин.
Положить сверху кольцо лука и залить горячей заливкой.
Прикрыть крышкой и стерилизовать 10 мин. Закатать