Фасоль консервированная в томатном соусе
02-06-2017 22:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
http://na-vilke.ru/fasol-konservirovannaya-v-tomatnom-souse.html
Ингредиенты:
0,25 кг моркови
0,25 кг репчатого лука
0,25 кг сладкого болгарского перца
1,5 кг сладких красных помидор
400 г уже готовой отварной фасоли
150 мл растительного масла
1 ст.л. каменной соли
1 ст.л. 9% столового уксуса
1 ст.л. сахара.
Приготовление
Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке. Репчатый лук почистить, замочить на 20 минут в холодной воде, что бы потом не плакать при нарезании. Мелко порезать лук. Лук и морковь сложить в глубокую кастрюлю, объемом 3,5-4 литра.
Помидоры помыть, удалить плодоножку и белую серединку, нарезать кусочками. Перец тоже помыть, удалить плодоножку с семенами, нарезать кусочками. Перекрутить перец и помидоры на мясорубке. Добавить прокрученные помидоры к морковке и луку.
Добавить в кастрюлю с овощами готовую отварную фасоль, соль, сахар и растительное масло.
Хорошо все перемешать и поставить на огонь. Варить 40 минут после закипания.
Добавить в кастрюлю уксус, перемешать, и варить еще 10 минут все вместе.
Через 10-15 минут фасоль будет готова, томатный соус станет более насыщенным и загустеет.
Разложите отварную фасоль в томатном соусе по стерилизованным баночкам и закатайте.Или воспользуйтесь банками с завинчивающимися крышками.
Готовую консервированную фасоль в томатном соусе переверните вверх дном, накройте одеялом и дайте ей остыть. Затем уберите в кладовку или погреб на хранение до зимы.
Подробнее про стерилизацию банок и крышек: http://na-vilke.ru/sterilizaciya-banok-i-kryshek-dlya-konservacii.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Фасоль консервированная в томатном соусе | АССУ - РОЗА-НАТАЛИЯ |
Лента друзей АССУ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»