• Авторизация


Шпигованные томатики 18-01-2013 08:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Куклошвейка Оригинальное сообщение

Шпигованные томатики

Шпигованные томатики

""


Помидорки получаются замечательные, вкусные-вкусные, понравятся даже тем, кто не большой поклонник солонины. Рассол на вкус в меру кисло-сладкий, напоминает хороший томатный сок из спелых помидор.
Рецепт очень несложный, а результат превосходный!

""

Для закатки подойдут некрупные круглые или пальчиковые твёрденькие томатики, чтобы легко проходили в горло 3-х литровой банки. Зубки чеснока порезать на пластинки, в томатиках сделать острым концом ножа прокол в "попке" и в каждый вставить по пластинке чеснока.
""

На 3-х литр.банку надо:


2-3 гвоздички


5-6 горошин душистого перца


5-6 горошин чёрного перца


2 ст.ложки(полных без горки) соли


5 ст.ложек(с горкой!) сахара или 7ст.л. без горки


1 стол.ложка 70% укс.эссенции
помидорок - сколько плотно войдёт, у меня вошло по 15шт.


чеснок - сколько войдёт, примерно 1 головка(порезать для шпиговки помидор)
В стерильные банки на дно положить специи, уложить плотно-плотно шпигованные помидорки, залить кипятком. Через 10 минут слить в кастрюльку, добавить сахар-соль, прокипятить 2-3 минуты, залить томаты, под крышку добавить укс.эссенцию, закатать. Перевернуть и под шубу до остывания. Прекрасно хранятся дома всю зиму в тёмном месте.
""

Вкусных помидорок зимой!!!
источник: http://forum.say7.info/album_page.php?pic_id=54504"
Заработок в интернете без вложений
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шпигованные томатики | ОльгаОльгина - Дневник ОльгаОльгина | Лента друзей ОльгаОльгина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»