Худеете и «погибаете» без сладкого? Побалуйте себя полезными сладостями
Вы сластена и жизнь без пирожных, тортиков и конфет не имеет для вас смысла. А стрелка весов не только подобралась к критической отметке, но и давно за нее перевалила. Пора худеть. От множества продуктов вы готовы отказаться с легкостью, но не от шоколада. Что делать? Выбрать из перечня полезных сладостей несколько и иногда, в небольших количествах себя ими баловать.
Полезное питание вовсе не означает аскетичное или не вкусное. Необходимо разобраться насколько те или иные продукты полезны для здоровья, в том числе и лакомства. Общеизвестно, что калории «набегают» из белков, жиров и углеводов. Больше всего калорий в жирах и углеводах, а значит, от продуктов в которых их много, быстро поправляются. Разберемся какие сладости полезны.
1. Шоколад. В нем помимо необходимого организму белка содержится уникальный антидепрессант серотонин, его еще называют гормоном счастья. Белок в шоколаде растительного происхождения, он полезен, не содержит холестерина. Он длительное время усваивается организмом, как следствие вам долго не хочется есть. Также в шоколаде присутствуют магний, фосфор, калий, железо, кальций, лецитин, витамины группы В – все эти элементы благотворно влияют на память и умственную деятельность. Ни белок, ни серотонин не представляют для фигуры опасности. А вот масло какао и сахар, которых в шоколаде много, помогут стрелке весов сдвинуться еще правее. В день, чтобы не набрать вес и порадовать себя, можно съесть 20-30 грамм шоколада.
2. Сухофрукты (не путать с засахаренными или глазированными фруктами). Очень полезное лакомство. В сухофруктах содержатся клетчатка, антиоксиданты, биофлавоноиды, пектины. Но они при кажущейся калорийной «невесомости», очень энергоемки. 100 граммов «тянут» на 250-300 килокалорий. В день можно съесть 4-5 штук.
3. Мед. По калорийности он не уступает сахару, но намного полезнее. В меде масса полезных микроэлементов. Если нет аллергии, в день можно полакомиться одной чайной ложкой меда.
4. Пастила, зефир, мармелад. Эти продукты не отличаются полезностью, они калорийны (в 100 граммах 300 килокалорий), но раз-два в неделю, после основного приема пищи позволить себе 1-2 штучки можно.
К вредным сладостям, которые лучше полностью исключить из рациона, относятся продукты, во-первых очень калорийные, во-вторых абсолютно бесполезные для организма. Это сахар, сладкие газированные напитки, торты (даже если на упаковке написано «низкокалорийный»). Можно посоветовать худеющим дамам следующий прием – когда вы боретесь с желанием съесть такое калорийное, но такое вкусное пирожное, представьте его на одной чаше весов, а на другой то количество полезных продуктов (хлеба, фруктов, каш и т.д.), которое «тянет» на тот же объем калорий. Часто помогает.
И если вы, не смотря на жесточайшую диету, не можете отказать от сладкого следуйте нескольким простым правилам.
Не заменяйте лакомствами основной прием пищи.
Ешьте сладкое не позже 15-16 часов и только после того как позавтракаете или пообедаете.
Попробуйте пойти на маленькие хитрости. Шоколад лучше грызть, растягивая удовольствие, для этого предварительно заморозьте плитку.
Конфету разделите на несколько маленьких частей.
Корица и ваниль уменьшают потребность в сладком – добавляйте их в напитки и еду. Когда вы едите лакомство, не надо мучиться угрызениями совести, лучше делать это осознанно и с удовольствием.
сайт «ВСЕ О ЗДОРОВЬЕ» |